パンナコッタはナンノコッタ

地元を離れ東京に出張に行ってきました。

渋谷駅の新南口にある「パブリックハウス」に立ち寄る機会がありました。
甘いモノが食べたいなーとパンナコッタを注文。

しかしパンナコッタってなんなんでしょうね。
というわけで調べてみました。

以下Wikiから甜菜
イタリア語で生クリーム（パンナ）を煮た（コッタ）と言う意味の名前で、生クリーム、牛乳と砂糖を合わせて火にかけて混ぜ、ゼラチンで固めて作る。

生クリームなので高カロリーのようです・・・

パンナコッタWikiはこちら